２０１０年２月９日（火）１０：００～１２：００、ＪＡ金沢市調理実習室
今年度の消団連主催の料理教室は、昨年に続き米粉を使った料理教室を行いました。米粉は国産のお米からつくられたもので、安心安全の食材であり、自給率向上にもつながります。
講師は今回もＪＡ金沢市女性部の皆さんにお願いし、会員団体から２０名（生協連からは５名）が参加しました。
献立は、家庭でおなじみの「お好み焼き」、簡単で美味しい「焼きリンゴケーキ」、地元五郎島金時を使った「さつま芋とリンゴのサラダ」です。
参加者からは「米粉
のもっちり感があって美味しかった。早速、家で作ってみます」「子どものたちのおやつにピッタリです」と大好評でした。
