昨年来、相次いで発覚したホテルやデパートのレストラン・飲食店における食品表示や生産現場の現状などを学び、消費者にとってわかりやすいメニュー表示ついて考える食品表示セミナーを開催します。この講演会は金沢市からの委託を受けて石川県生活協同組合連合会が企画運営しています。
１．日 時 2014年７月２８日（月）午後１時30分～３時30分
２．場 所 金沢市近江町交流プラザ（４階 集会室）
３．演 題 食品表示セミナー「食材偽装の裏側」
４．講 師 有路 昌彦 氏（近畿大学 農学部 水産学科 准教授）
５．応募締切 ７月２２日（火）必着
６．応 募 先 石川県生活協同組合連合会（電話076‐259‐5962）
※詳細、申し込みは食品表示セミナー案内 参加申込書 から
